ヘンケルス雅肉切り牛刀 MIYABI 5000 MCD

ヘンケルス最高級雅シリーズ5000MCD肉切り牛刀シェフズナイフほぼ未使用です。 1回使用後、そのまま自宅保管しました。 MIYABI 5000MCD 牛刀 20cm 34373-200 32ZJ90 美しさ際立つ101層のフラワーダマスカス紋様 手に馴染みやすいく使いやすい天然カバ材のハンドル 名刀の産地、岐阜県関市の職人による刃物作りの技術から生まれたメイド イン ジャパン 雅. 美しき切れ味 雅やかな文化が花開いた室町時代から、関の日本刀は「折れず、曲がらず、よく切れる」と高く評価されていました。 機能美と切れ味を兼ね備えた、傑作ナイフが揃う"MIYABI"シリーズ。日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味のMIYABIシリーズは、日本古来より伝わる名刀作りの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの先進テクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。革新的なナイフを、岐阜県関市から世界へと送り出しています。 材質:刃部=特殊ステンレス鋼(MC63)ハンドル=天然カバ材 刃付け:本刃付け(包丁) HRC硬度:約63 原産国:日本 刃渡り:　牛刀20cm